Chất xơ hoà tan và chất xơ không hòa tan: Loại chất xơ nào tốt hơn cho bệnh nhân mắc Hội chứng ruột kích thích?

   Chất xơ là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn hàng ngày của mỗi người, đặc biệt là bệnh nhân mắc hội chứng ruột kích thích (IBS). Nhưng có phải loại chất xơ nào cũng phù hợp với bệnh nhân IBS không? Bài viết này giúp bạn hiểu rõ hơn về chất xơ và ảnh hưởng của chúng đến đường ruột của bệnh nhân mắc hội chứng ruột kích thích.

Loại chất xơ nào tốt hơn cho bệnh nhân IBS?

Chất xơ là gì? Phân loại chất xơ

   Chất xơ là một loại carbohydrate không tiêu hoá được trong thực phẩm. Chất xơ được tìm thấy nhiều trong các loại thực vật như rau củ quả, các loại hạt và ngũ cốc nguyên cám.

Một số lợi ích của chất xơ:

• Nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột: Chất xơ là thức ăn của các lợi khuẩn đường ruột (hay còn gọi là prebiotic), thúc đẩy sự phát triển của hệ vi sinh đường ruột, tạo ra các chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể.
• Điều hoà nhu động ruột: Chất xơ có tác dụng điều hoà nhu động ruột, giúp giảm táo bón hoặc tiêu chảy.
• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Chất xơ giúp giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa và kiểm soát huyết áp ở bệnh nhân cao huyết áp.
• Kiểm soát đường huyết tốt hơn: Chất xơ có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Ở các bệnh nhân đã mắc bệnh tiểu đường, chất xơ giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường từ thức ăn, giúp bệnh nhân kiểm soát đường huyết sau ăn.
• Giảm cân: Thực phẩm giàu chất xơ khiến bạn no lâu hơn các thực phẩm chứa ít chất xơ, điều này sẽ hỗ trợ bạn giảm cân.
• Ung thư: Một số nghiên cứu cho thấy một chế độ ăn nhiều chất xơ giúp bạn giảm bớt nguy cơ mắc ung thư vú và ung thư đại trực tràng.
• Tăng tuổi thọ: Tăng lượng chất xơ trong mỗi bữa ăn, đặc biệt là chất xơ từ các loại ngũ cốc nguyên hạt giúp bạn giảm bớt nguy cơ tử vong do các bệnh tim mạch và ung thư.

Chất xơ được chia thành hai loại lớn dựa trên khả năng hòa tan trong nước:

• Chất xơ hòa tan: Loại chất xơ có khả năng hòa tan trong nước tạo thành gel.
• Chất xơ không hòa tan: Loại chất xơ này không hoà tan được trong nước.

   Mỗi loại chất xơ có một tác dụng trên đường tiêu hoá khác nhau, tuỳ thuộc vào các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích mà bạn nên chọn loại chất xơ phù hợp, mời bạn theo dõi phần tiếp theo.

Tác dụng khác biệt của chất xơ hoà tan và chất xơ không hòa tan với bệnh nhân IBS

   Chất xơ hoà tan có lợi cho các bệnh nhân bị các triệu chứng táo bón hoặc tiêu chảy. Chất xơ hoà tan hút nước tạo thành dạng gel, từ đó loại bỏ các chất lỏng dư thừa, giúp giảm tiêu chảy cho bệnh nhân hội chứng ruột kích thích. Khi bệnh nhân có triệu chứng táo bón, chất xơ hoà tan hút nước tạo thành một chất nhầy dẻo, giúp làm mềm phân. Các bệnh nhân bị hội chứng ruột kích thích có triệu chứng tiêu chảy hoặc táo bón nên tích cực ăn các loại thực phẩm chứa chất xơ không hòa tan để giảm bớt triệu chứng này như:

• Các loại rau xanh như: cải bó xôi, bắp cải, rau chân vịt, cải thìa, cải xoăn, củ cải đường, cà chua, rau muống, rau ngót, rau đắng,...
• Quả mọng như chuối, táo, lê, nho, kiwi, dâu tây, trái cây họ cam quýt ( quả bưởi, cam, quýt, quất,...),…
• Các loại hạt như hạt lanh, hạt chia, hạt óc chó, đậu nành, đậu xanh, đậu phộng, hạnh nhân, vừng,...
• Các sản phẩm từ lúa mì và ngũ cốc như bánh mì nguyên hạt, bánh mì đen, gạo lứt, lúa mạch, yến mạch, ngô hạt, lạc hạt,...

Chất xơ hoà tan được tìm thấy ở nhiều loại rau, củ, quả.

Chất xơ không hòa tan không có tác dụng giảm tiêu chảy và táo bón mạnh như chất xơ hoà tan nhưng nó vẫn rất quan trọng cho sức khỏe đường ruột.

Chất xơ không hòa tan làm tăng sức khỏe đường ruột bằng cách:

• Chất xơ không hòa tan giúp tăng khối lượng phân, kích thích nhu động ruột, giảm nguy cơ táo bón và giúp giảm thời gian lưu trữ phân trong đường ruột.
• Ngoài ra, chất xơ không hòa tan còn có tác dụng hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng bằng cách giảm thời gian tiếp xúc của tế bào ung thư với các chất gây ung thư trong phân.
• Giúp tăng cường hoạt động của vi khuẩn có lợi trong ruột, giúp duy trì độ pH cân bằng và hỗ trợ hệ miễn dịch.

   Chất xơ không hòa tan thường được tìm thấy trong các loại ngũ cốc, bánh mì nguyên cám, các loại hạt như lạc, hạt dẻ, và nhiều loại rau củ, như cà rốt, khoai tây, bắp cải, bông cải xanh, cải thìa, củ cải đỏ,....

   Do mỗi loại chất xơ đều có một tác dụng khác nhau với đường ruột, bệnh nhân bị hội chứng ruột kích thích nên bổ sung đồng thời cả hai loại chất xơ để làm tăng sức khỏe đường ruột đồng thời cải thiện triệu chứng bệnh.

BoniBaio ⁺ - Sản phẩm từ Mỹ bổ sung đồng thời chất xơ hòa tan và không hòa tan

   Mỗi một viên BoniBaio ⁺ có chứa 25mg chất xơ hòa tan inulin và 5mg hạt thì là (rất giàu chất xơ không hòa tan). Người ta đã tính được rằng, cứ 100mg hạt thì là sẽ cung cấp hơn 150% lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể mỗi ngày.

   Hạt thì là còn chứa nhiều hợp chất tinh dầu như anethol, limonene, anisic, pinen và cineole, đặc biệt là anethon có tác dụng chống co thắt, giảm viêm nhiễm và ngừa ung thư đại tràng. Ngoài ra, loại hạt này còn kích thích sự bài tiết các men gan, tuyến tụy giúp hỗ trợ tiêu hóa thức ăn.

   Với liều BoniBaio ⁺ là 4-6 viên/ngày kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý, bạn sẽ bổ sung đầy đủ lượng chất xơ cần thiết để giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích hiệu quả.

Ngoài ra, BoniBaio ⁺ còn chứa các thành phần:

• 6 tỷ lợi khuẩn: Giúp cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, kích thích tiêu hóa
• 5- HTP: Giúp giải tỏa căng thẳng, stress. Từ đó khắc phục nguyên nhân của hội chứng ruột kích thích.
• Bạch truật kết hợp cùng bạc hà và lá bài hương: Giúp điều hòa nhu động ruột, giảm co thắt đại tràng,  giảm tình trạng đau quặn bụng.
• Lô hội, L- arginine: Giúp mát gan, hỗ trợ tiêu hoá.
• Gừng, hoàng liên: Giúp chống viêm, kháng khuẩn.

   Với thành phần toàn diện như trên, BoniBaio ⁺ là giải pháp toàn diện cho bệnh nhân hội chứng ruột kích thích. Bệnh nhân chỉ cần dùng BoniBaio ⁺ với liều 4-6 viên/ngày, sau 2-3 tuần các triệu chứng tiêu chảy, táo bón, đau bụng, phân lỏng nát, đầy hơi, khó tiêu... sẽ giảm rõ rệt. Sau 3 tháng, đại tràng sẽ ổn định, bạn cũng ăn uống thoải mái hơn.

BoniBaio + với thành phần toàn diện giúp cải thiện bệnh hội chứng ruột kích thích.

   Mong rằng bài viết này sẽ giúp  bạn hiểu rõ hơn về chất xơ và tác dụng của từng loại chất xơ trong đường ruột. BoniBaio ⁺ của Mỹ là sản phẩm an toàn, hiệu quả toàn diện giúp bạn bổ sung đồng thời cả hai loại chất xơ, đồng thời giúp giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích. Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc gì về hội chứng ruột kích thích hoặc sản phẩm BoniBaio ⁺ , mời bạn gọi đến tổng đài miễn cước 1800.1044 để được các dược sĩ tư vấn.

XEM THÊM:

• Các loại thực phẩm tốt nhất để nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột
• Bụng phình to căng cứng là bệnh gì? Làm sao để cải thiện?