Tìm hiểu về ngộ độc thức ăn và hiện tượng say nắng ở trẻ

Cập nhập: Thứ tư, 16/02/2022

ngộc độc thức ăn ở trẻ

Ngộ độc thức ăn và hiện tượng say nắng xảy ra khá phổ biến trong cuộc sống hiện nay, vậy những vấn đề này xuất phát từ những nguyên nhân nào? cách sơ cứu và phòng ngừa ra sao? mời các bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây:

1.Ngộ độc thức ăn

Nguyên nhân

Do ăn phải thức ăn không hợp vệ sinh nhiễm vi khuẩn (Salmonella) và độc tố do chúng tiết ra (tụ cầu, vi khuẩn kỵ khí)
Thức ăn có chứa độc tố: nấm độc, cá nóc, khoai mì cao sản, thực phẩm nhiễm thuốc trừ sâu...

Dấu hiệu nhận biết

Vài giờ sau khi ăn, xuất hiện các dấu hiệu:

Buồn nôn, nôn.
Đau bụng.
Tiêu chảy phân lỏng nhiều.
Sốt.

Cách sơ cứu

Trong đa số các trường hợp không có sơ cứu đặc biệt cho bệnh nhân ngộ độc thức ăn ngoại trừ việc bù nước và điện giải cho bệnh nhân ói và tiêu chảy.

Cho nạn nhân nằm nghỉ.
Cho uống nhiều nước (nước chí, nước trái cây, nước biển khô…).
Kê sẵn thau, chậu phòng khi nạn nhân nôn mửa.
Tham vấn ý kiến bác sĩ hoặc nhanh chóng đưa tới cơ sở y tế khi có các dấu hiệu: nôn ói, tiêu chảy nhiều có dấu hiệu mất nước (mắt trũng, khát), tay chân lạnh.

Phòng ngừa

Không ăn thức ăn khuyến cáo có độc như cá nóc, không dùng thực phẩm đã quá ngày sử dụng.
Rửa tay sạch trước khi nấu ăn, tay có vết nhiễm trùng không nên làm thức ăn.
Chuẩn bị thức ăn đúng cách, rửa thật sạch các thực phẩm trước khi nấu nướng.
Các loại thịt ướp lạnh phải để cho tan đá hoàn toàn trước khi nấu nướng.
Ăn các thức ăn vừa nấu chín, không bị ôi thiu.
Bảo quản thức ăn bằng cách đậy kín, tránh ruồi, gián.

2.Say nắng

Say nắng, say nóng là phản ứng của cơ thể khi học tập, luyện tập thể lực hay làm việc trong môi trường nóng bức, nhiệt độ cao, thường gặp ở trẻ em, người già và những hoạt động ngoài trời. Say nắng, say nóng có thể gây tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời.

Khi bị say nắng nóng, cơ thể sẽ có các phản ứng để giảm nhiệt độ cho cơ thể như: giãn nở mạch máu để máu dồn nhiều tới da làm thoát nhiệt ra ngoài; tuyến mồ hôi hoạt động mạnh, tiết ra nhiều mồ hôi, mồ hôi bay hơi để hạ nhiệt cho cơ thể. Cơ thể có khả năng điều hòa thân nhiệt ở một giới hạn nhất định để thích ứng với môi trường xung quanh. Khả năng này ở mỗi người khác nhau, người trưởng thành khỏe mạnh có sức chịu đựng tốt nhất, trái lại người cao tuổi và trẻ em sức chịu đựng kém hơn nhiều và dễ gặp nguy hiểm khi nhiễm nắng nóng. Khi sự điều hòa thân nhiệt của cơ thể không thích ứng kịp thời với sự thay đổi nhiệt độ tăng nhanh và cao của môi trường bên ngoài, cơ thể bị mất quá nhiều nước qua mồ hôi thì có thể gây ra những biến đổi trầm trọng trong cơ thể và có thể dẫn đến tử vong.

Khi bị nhiễm nắng nóng vượt quá sức chịu đựng của cơ thể, bé có thể bị các bệnh như sau:

Say nắng, say nóng

Triệu chứng

Trẻ bị say nắng, say nóng có những triệu chứng sau:

Da nóng, ửng đỏ.
Sốt cao trên 40 độ C.
Không có mồ hôi.
Lơ mơ.
Co giật, động kinh.
Sốc.

Sơ cứu

Sốt cao có thể đe dọa đến tính mạng của trẻ, do vậy cần xử trí nhanh như sau:

Gọi bác sĩ ngay lập tức.
Làm mát cho bé càng nhanh càng tốt. Đem bé đến chỗ mát. Lau mát cho bé bằng nước mát hoặc nước lạnh và quạt cho bé. Cần lưu ý uống hạ sốt như Ibuprofen hoặc acetaminophen cũng không làm trẻ hạ sốt.
Nếu bé hôn mê, nhúng bé vào nước lạnh có thể cứu sống bé.
Nếu bé còn tỉnh, cho bé uống một ly nước lạnh, uống mỗi 15 phút cho đến khi bé cảm thấy đỡ hơn.
Gọi xe cấp cứu.

Mệt lả do nóng

Triệu chứng

Trẻ bị mệt là do nóng có những triệu chứng sau.

Da lạnh, nhợt nhạt.
Không sốt (nhiệt độ dưới 37,8 độ C).
Ra mồ hôi.
Hoa mắt.
Ngất.
Yếu mệt.

Sơ cứu

Gọi bác sĩ ngay lập tức.
Đặt trẻ nằm ngoài ở nơi mát, chân nâng cao.
Cho trẻ uống một ly nước lạnh mỗi 15 phút cho đến khi trẻ cảm thấy đỡ hơn.
Sau khi cho trẻ uống 2-3 ly nước, mang bé đến cơ sở y tế.

Vọp bẻ do nóng

Triệu chứng

Trẻ bị vọp bẻ do nóng có những triệu chứng sau.

Vọp bẻ nặng ở chân, tay và bụng.
Không sốt.

Chăm sóc tại nhà

Vọp bẻ do nóng là phản ứng thường gặp nhất là khi ở trong môi trường quá nóng bức. Tình trạng này không nguy hiểm nên có thể chăm sóc tại nhà, không cần đưa trẻ đến cơ sở y tế.

Cho trẻ uống một ly nước lạnh mỗi 15 phút cho đến khi trẻ cảm thấy đỡ hơn.

Có thể cho bé ăn thức ăn chứa muối như khoai tây chiên, bánh quy.

Phòng ngừa các bệnh do nóng

Khi cần phải cho trẻ tập luyện ngoài trời nắng thì trước đó vài ngày nên có thời gian cho trẻ ra nắng để cơ thể trẻ quen dần với tác động của nắng nóng.

Cho trẻ uống thêm nhiều trước khi trẻ học và luyện tập trong môi trường nóng bức.

Tránh cho trẻ tập luyện quá sức ở ngoài trời nắng. Nếu trẻ cảm thấy khó chịu, cho trẻ ngừng ngay việc tập luyện và vào chỗ có bóng mát nghỉ ngơi.

Nếu trẻ phải thường xuyên tập luyện, học tập ngoài nắng thì nên cho trẻ giải lao sau một khoảng thời gian, cho trẻ vào chỗ có bóng mát nghỉ ngơi và uống nước.

Việc nắm bắt được những đặc điểm của các hiện tượng trên sẽ giúp cho những người không may mắc phải có hướng điều trị kịp thời. Hy vọng rằng, bài viết chia sẻ thông tin hữu ích tới mọi người.

BoniKiddy - Bí quyết ăn ngon tự nhiên, tăng cường hấp thu dinh dưỡng cho trẻ

Biếng ăn, lười ăn là vấn đề đau đầu muôn thuở của các phụ huynh có con nhỏ tuổi. Theo khảo sát thực tế tại Việt Nam, có 20% các ông bố bà mẹ của trẻ 3 tuổi và 42% bố mẹ các bé 4 tuổi phàn nàn về sự biếng ăn của con mình. Vậy cha mẹ phải làm cách nào để giúp con thèm ăn một cách tự nhiên, đến bữa ăn là tự động xúc cơm ăn ngon lành ?

Có BoniKiddy rồi, cha mẹ không còn phải lo lắng về vấn đề lười ăn của con nữa ! BoniKiddy là sản phẩm thiên nhiên của Mỹ và Canada với các thành phần: lợi khuẩn tiêu hóa, sữa ong chúa và nấm men sẽ giúp cha mẹ khắc phục triệt để vấn đề này:

+ Mỗi viên uống BoniKiddy bổ sung cho trẻ 10 tỷ lợi khuẩn đường ruột giúp tái thiết lập cân bằng hệ vi sinh, tăng cường tiêu hóa thức ăn, tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng, tạo cảm giác thèm ăn tự nhiên.

+ Thành phần sữa ong chúa đặc biệt quan trọng giúp bé ăn ngon hơn, dễ dàng hấp thu chất dinh dưỡng hơn. Sữa ong chúa đã được chứng minh có tác dụng kích thích vị giác của trẻ, kích thích tiêu hóa rất tốt đối với trẻ chậm lớn, chậm phát triển, biếng ăn. Sữa ong chúa chứa nhiều vitamin nhóm B, acid amin, acid folic… cùng nhiều nguyên tố vi lượng như sắt, kali, canxi… bổ sung cần thiết cho sự phát triển của bé. Hơn nữa đường trong sữa ong chúa có bản chất thuộc nhóm fructose nên rất phù hợp với trường hợp trẻ bị suy dinh dưỡng.

+ Thành phần nấm men trong BoniKiddy chứa kali, phosphor, magie, lipid, acid amin, vitamin nhóm B có tác dụng bồi bổ, kích thích hấp thu thức ăn, lợi tiêu hóa cho trẻ.

BoniKiddy được phân phối độc quyền tại Việt Nam bởi công ty Botania.

Sản phẩm được bán rộng rãi tại các hiệu thuốc tây trên toàn quốc.

Tổng đài tư vấn miễn phí: 18001044.

>>> Xem thêm:

Mời các bạn xem giấy phép của Bộ y tế TẠI ĐÂY